Økologiske Squash
Squashdyrkning er vores seneste påfund. Vi har både gule og grønne squash. Squashplanten er meget produktiv, som kan give op til 50 squash pr. plante.
Måske er squash et kært barn. Den har i hvert fald mange navne. Den hedder squash på engelsk, courgette på fransk, zucchini på italiensk og tidligere hed de minigræskar på dansk..
Vi har squash i juli, august og september.
Opbevaring: Med hensyn til opbevaring, holder squash sig bedst i køleskabet.

